Détails du produit
Lieu d'origine: Chine
Nom de marque: WHEAT
Certification: ISO,HACCP,HALAL, KOSHER
Numéro de modèle: Glutène de germe de blé
Conditions de paiement et d'expédition
Quantité de commande min: Pour négocier.
Prix: USD1350.00 per metric ton FOB Qingdao or Shanghai
Détails d'emballage: Sacs en papier, 25 kg chacun, 22 tonnes par conteneur de 20'
Délai de livraison: jour 30 ouvrable
Conditions de paiement: L/C, D/A, T/T, Western Union, D/P
Capacité d'approvisionnement: 10000 tonnes par an
Nom: |
Protéines de gluten de blé |
Le numéro CAS.: |
8002 80 0 |
Le formulaire: |
Poudre |
Durée de conservation: |
24 mois |
Protéines (Nx6.25): |
750,0% |
Emballage: |
Sac, 25 kg par sac |
Grade: |
Grade alimentaire |
Application du projet: |
Des nouilles instantanées |
Nom: |
Protéines de gluten de blé |
Le numéro CAS.: |
8002 80 0 |
Le formulaire: |
Poudre |
Durée de conservation: |
24 mois |
Protéines (Nx6.25): |
750,0% |
Emballage: |
Sac, 25 kg par sac |
Grade: |
Grade alimentaire |
Application du projet: |
Des nouilles instantanées |
Noodles instantanées 75,0% protéines de gluten de blé
Introduction de la protéine de gluten de blé
Le gluten de blé est une protéine de grain naturelle extraite de la viande, avec une apparence de poudre jaune clair. Il est composé de divers acides aminés, dont 15 types sont nécessaires au corps humain.Ses caractéristiques incluent une forte hydroscopicité, viscoélasticité, extensibilité, formabilité du film, propriété thermodurcissable d'adhérence et émulsification par liposuccion.
Caractéristiques de la protéine de gluten de blé
Le formulaire | Pellets cylindriques |
Couleur | légèrement jaunâtre |
L'odeur | Aucune odeur. |
Arôme | Le blé naturel |
Informations nutritionnelles (pour chaque 100 g)
Valeur énergétique | 370 kcal ou 1548 KJ |
Hydrates de carbone | 13.80 g |
Protéines | 750,00 g |
Graisse totale | 1.20 g |
Graisses saturées | 0.27 g |
Trans fac | Aucune |
Produits à base de fibres | 0.60 g |
Soya (Na) | 290,00 mg |
Les protéines du gluten de blé
Application de la protéine de gluten de blé
1- pain: ajouter de 1% à 3% de gluten de blé (en fonction de la teneur en gluten de la farine) pour augmenter la résistance, la viscoélasticité, l'élasticité et la stabilité de la pâte, maintenir les gaz générés pendant la période d'étanchéité,contrôler l'expansion et maintenir un volume uniformeLe gluten est réputé pour maintenir la forme, améliorer la qualité du pain, prolonger le temps de vieillissement et fournir de la nutrition et se distingue totalement des autres agents chimiques du gluten!
2Les nouilles instantanées, les nouilles de longévité, les nouilles: ajouter 1% à 2% de gluten de blé pour augmenter la ténacité des nouilles.bouillonnant et trempé pendant longtemps, souple et délicieux.
3Produits à base de viande tels que les saucisses au jambon, les sandwichs et les viandes de déjeuner:Le gluten de blé est le meilleur agent d'emballage et de remplissage pour les produits à base de viande et peut en particulier remplacer partiellement la viande maigre lorsqu'il est ajouté au poisson, les conserves de saucisses et de viande pour augmenter l'élasticité et la densité, diminuer la teneur en matières grasses animales et en cholestérol, augmenter la production et prolonger la durée de conservation.
Caractéristique de la protéine de gluten de blé
· Les granulés ordinaires de paille de blé sont pratiquement exempts de poussière.
· Amélioration de l'environnement: les déchets peuvent être utilisés comme un excellent engrais; court temps de compostage: neutre en carbone en un an.
· Réduire l'espace de rangement nécessaire pour les draps.
1Fournir des produits de haute qualité à un prix raisonnable dans l'industrie des additifs.
2. Organisez les commandes et l'expédition avec les demandes des clients à temps, selon la politique d'exportation des différents pays fournir des documents complets de dédouanement.
3Fournir des paiements rapides et sécurisés.
4Nous pouvons nous occuper de tout si nos produits ont des problèmes de qualité.
5. Fournir une tendance des prix, s'assurer que les clients peuvent connaître les informations de marketing à temps.
6Nous avons des bureaux au Pérou et au Mexique, les clients peuvent obtenir les informations de notre entreprise d'ici, discuter des prix et des délais de livraison en face à face.