83% de farine de blé essentiel au gluten

83% de farine de blé essentiel au gluten

Caractéristique essentielle de la farine de blé au gluten

1 Favoriser l'absorption des acides aminés et augmenter le taux de dépôt des protéines
2 Promouvoir l'utilisation des nutriments par les micro-organismes du rumen et améliorer la digestion des ruminants
3 Favoriser le développement intestinal des jeunes animaux, maintenir une structure intestinale normale et réduire l'incidence de la diarrhée chez les jeunes animaux
4 Favoriser l'absorption et l'utilisation des éléments minéraux
5 Améliorer l' immunité des organismes animaux et réduire les effets indésirables causés par le stress chez les animaux

Informations nutritionnelles sur le blé essentiel, le gluten et la farine (pour chaque 100 g)

Des photos de farine de blé et de gluten

Application de la protéine de gluten de blé

1- pain: ajouter de 1% à 3% de gluten de blé (en fonction de la teneur en gluten de la farine) pour augmenter la résistance, la viscoélasticité, l'élasticité et la stabilité de la pâte, maintenir les gaz générés pendant la période d'étanchéité,contrôler l'expansion et maintenir un volume uniformeLe gluten est réputé pour maintenir la forme, améliorer la qualité du pain, prolonger le temps de vieillissement et fournir de la nutrition et se distingue totalement des autres agents chimiques du gluten!

2Les nouilles instantanées, les nouilles de longévité, les nouilles: ajouter 1% à 2% de gluten de blé pour augmenter la ténacité des nouilles.bouillonnant et trempé pendant longtemps, souple et délicieux.