Mettre en évidence:
820
, 2% en poudre de gluten pur
, Poudre de gluten pur de canard moqueur
820,2% de poudre de gluten pur pour faire du Seitan, du moqueur de canard, de la viande au gluten et du blé.
Le gluten essentiel du blé est utilisé pour faire du seitan, du canard, de la viande au gluten et du blé
Je vous présente:
Le gluten de blé vital, également connu sous le nom de poudre de protéine de gluten, a une teneur en protéines de 82,2% et une composition complète en acides aminés.Le gluten est principalement composé de gluténine à faible poids moléculaireLorsque le gluten de blé absorbe l'eau, il forme du gluten humide à structure de réseau.ayant une bonne viscoélasticité, l'extensibilité.
Utilisations principales:
Le gluten de blé vital est un produit alimentaire végétarien semblable à la viande, parfois appelé seitan, canard simulé, viande de gluten ou viande de blé. Le gluten de blé vital est fabriqué à partir du gluten, ou de la portion protéique du blé,et utilisé comme substitut de la viande, souvent pour imiter la saveur et la texture du canard, mais aussi comme substitut à d'autres volailles, porcs, bœufs et même fruits de mer.
Caractéristiques du produit:
| Le formulaire |
Poudre |
| Couleur |
légèrement jaunâtre |
| L'odeur |
Aucune odeur. |
| Arôme |
Le blé naturel |
Paramètre physico-chimique
| Humectation |
90,0% au maximum. |
| Protéines (Nx6.25) |
820,2% de moins. |
| Protéines (Nx5.7) |
750,0% Min. |
| Les cendres |
10,0% au maximum. |
| Taux d'absorption de l'eau |
150% au moins. |
| Pourcentage sur tamis de 200 μm |
20,0% au maximum. |
Informations nutritionnelles (pour chaque 100 g)
| Valeur énergétique |
370 kcal ou 1548 KJ |
| Hydrates de carbone |
13.80 g |
| Protéines |
750,00 g |
| Graisse totale |
1.20 g |
| Graisses saturées |
0.27 g |
| Trans fac |
Aucune |
| Produits à base de fibres |
0.60 g |
| Soya (Na) |
290,00 mg |
OGM:
Ce produit ne contient aucun ingrédient d'origine OGM tel que mentionné dans le règlement CE no 1829/2003 relatif aux aliments et aliments pour animaux génétiquement modifiés.
Durée de conservation:
La durée de conservation totale du produit est de 24 mois après la date de production si elle est stockée dans les conditions de stockage recommandées.
Condition de stockage:
Conserver le produit dans un endroit sec et propre (< 20°C, < 60% RH) à l'abri des substances odorantes.
Emballage:
1. sacs en papier multicouches avec revêtement intérieur en poly. poids net: 25 kg
2Gros sacs en poly-tissé, poids net: 1000 kg
3- Autres emballages selon l'idée de l'acheteur.
Étiquetage et marquage
Langue, motif et contenu selon le choix de l'acheteur.
La protéine de gluten en poudre, également connue sous le nom de gluten, gluten actif et protéine de gluten de blé, est une protéine naturelle extraite du blé naturel de haute qualité.Il est jaune clair avec une teneur en protéines allant jusqu'à 82%Elle est une source de protéines végétales riche en nutriments, elle est visqueuse, élastique, extensible, filmante et liposuctoire. Poudre de protéines de glutenest un excellent améliorant de la pâte, qui est largement utilisé dans la production de pain, de nouilles et de nouilles instantanées.Il est également la matière première de base des aliments pour animaux aquatiques de haute qualité.À l'heure actuelle,gpoudre de protéine de lutèneIl est utilisé dans la production de farines à haute teneur en gluten et de farines de pain.gpoudre de protéine de lutènen'est pas limité.
Questions fréquentes
1Quelles sont vos conditions de paiement?
T/T, L/C, D/A, D/P, Western Union, Money Gram et autres.
2Quel est votre délai de livraison?
Selon la quantité de commande, nous organisons généralement l'expédition en 5 à 8 jours.
3- Et les emballages?
Habituellement, nous fournissons l'emballage comme 25 kg / sac ou 1000 kg / sac. Bien sûr, si le client a des exigences particulières sur eux, nous ferons en conséquence.
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