Mettre en évidence:
Farine de blé à haute teneur en gluten à 75%
, Sausage Farine de blé riche en gluten
, 75% de farine de gluten de blé essentiel
Nom: |
farine de blé riche en gluten |
Application du projet: |
Produits à base de saucisse |
EINECS n°: |
232 à 317 |
Le numéro CAS.: |
Pour les appareils électroniques |
Autres noms: |
Le gluten de blé, le gluten, les protéines de blé |
Apparence: |
Poudre jaune clair |
Durée de conservation: |
24 mois |
Le type: |
75% |
Emballage: |
Sac,25 kg par sac ou tonne de sac |
Certification: |
ISO,HACCP,KOSHER |
Produits à base de saucisses 75% de farine de blé riche en gluten
Produits à base de saucisses 75% de farine de blé riche en gluten
Application de la farine de blé riche en gluten
Farine de blé riche en glutenest un produit alimentaire végétarien semblable à la viande, parfois appelé seitan, canard simulé, viande au gluten ou viande de blé.
Farine de blé riche en glutenest fabriqué à partir du gluten, ou de la portion protéique, du blé, et utilisé comme substitut de la viande, souvent pour imiter la saveur et la texture du canard, mais aussi comme substitut d'autres volailles, de porcs, de bœufs,et même des fruits de mer..
Le gluten de blé est produit en rinçant la pâte de farine de blé dans de l'eau jusqu'à ce que l'amidon se sépare du gluten et s'évapore.
Le gluten de blé ((Vital wheat gluten) pourrait être utilisé comme additif naturel à ajouter à la farine pour produire de la poudre de blé pour le pain, l'aiguille, les boulettes et les nouilles séchées fines.
Caractéristiques du produit de la farine de blé riche en gluten
| Le formulaire |
Poudre |
| Couleur |
légèrement jaunâtre |
| L'odeur |
Aucune odeur. |
| Arôme |
Le blé naturel |
Paramètre physico-chimique
| Humectation |
90,0% au maximum. |
| Protéines (Nx6.25) |
820,2% de moins. |
| Protéines (Nx5.7) |
750,0% Min. |
| Les cendres |
10,0% au maximum. |
| Taux d'absorption de l'eau |
150% au moins. |
| Pourcentage sur tamis de 200 μm |
20,0% au maximum. |
Caractéristique de la farine de blé riche en gluten
OGM:
Ce produit ne contient aucun ingrédient d'origine OGM tel que mentionné dans le règlement CE no 1829/2003 relatif aux aliments et aliments pour animaux génétiquement modifiés.
Durée de conservation:
La durée de conservation totale du produit est de 24 mois après la date de production si elle est stockée dans les conditions de stockage recommandées.
Condition de stockage:
Conserver le produit dans un endroit sec et propre (< 20°C, < 60% RH) à l'abri des substances odorantes.
Des photos de farine de blé riche en gluten
Questions fréquentes
Q1: Je peux avoir des échantillons?
R: Oui, nous pouvons fournir l'échantillon gratuit.
Q2: Comment confirmer la qualité du produit avant de passer commande?
A: L'acheteur peut obtenir des échantillons gratuits pour certains produits pour votre approuvé au laboratoire de test de l'acheteur.Nous fabriquerons les produits selon les demandes de l'acheteur.
Q3: Qu'en est-il du délai de livraison?
R: Délai de livraison: selon la quantité de commande, moins de 200 tonnes, environ 5-7 jours après la confirmation de la commande, plus de 200 tonnes, le délai de livraison peut être négocié avec les clients.
Q4: Comment traitez-vous les plaintes de qualité?
R: Tout d'abord, notre contrôle qualité réduira le problème de qualité à près de zéro. S'il y a un vrai problème de qualité causé par nous, nous vous enverrons des marchandises gratuites pour le remplacement ou rembourser la perte de l'acheteur.
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