Produits aquatiques Nx6.25 82,2% Gluten de blé essentiel

À propos du gluten de blé vital à base de blé comme matière première

L' efficacité du gluten essentiel du blé:

par transformation pour extraire une poudre jaune clair de protéine de grain naturelle, contenant les 15 acides aminés essentiels, avec une forte absorption de l'eau, une viscoélasticité, une extensibilité, une filmation,Le gluten de blé est essentiel dans les produits à base de farine, la viande, les produits aquatiques, l'industrie des boissons.

la farine de gluten de blé essentiel dans la production de pain, selon les caractéristiques de la farine elle-même, ajouter 2-3% de gluten de blé essentiel, peut améliorer considérablement l'absorption de l'eau de la pâte,résistance accrue à la mélange de la pâte, raccourcissant le temps de fermentation de la pâte, de sorte qu'un volume spécifique accru de produits à base de pain, y compris le cœur, une texture fine uniforme et la couleur de la peau, l'apparence, la souplesse et le goût sont grandement améliorés.Lors de l'étanchéité et pour retenir le gaz, ce qui le rend une bonne rétention d'eau, et la préservation du vieillissement, prolonger la durée de conservation et augmenter la teneur en nutriments du pain.

le gluten essentiel du blé dans les nouilles instantanées, les nouilles de longévité, les nouilles, les boulettes et la production de farine pour ajouter 1-2% de gluten essentiel du blé, peut améliorer considérablement la résistance aux pressions des produits,résistance à la flexion et propriétés de traitement telles que résistance à la tractionLes nouilles sont plus résistantes à l'humidité, à la chaleur, à l'humidité, à la dégustation et à la cuisson.
Dans la production de pain, ajouter environ 1% de gluten de blé, le gluten peut améliorer la qualité a considérablement amélioré l'absorption de l'eau de pâte, produits améliorés, capacité de rétention d'eau,améliorer le goût, stabilité, apparence, prolonger la durée de conservation.

Le gluten de blé est essentiel dans la transformation des produits aquatiques application: augmentation de 2 à 4% de la teneur en gluten de blé dans le gâteau de poisson, absorption de l'eau et sa forte évolutivité, flexibilité surimi améliorée, adhérence.Production de saucisses de poisson, plus 3-6% de gluten de blé, en raison des températures élevées peuvent modifier la qualité des produits importés défauts diminués.

Application du gluten essentiel du blé dans l'industrie des aliments pour animaux: gluten essentiel du blé à 30 à 80 °C à 2 fois le poids grâce à une absorption rapide de l'eau,La teneur en protéines avec la quantité d'eau accroît la diminution de la glycémie., ce qui peut empêcher les performances de séparation de l'eau, améliorer la rétention d'eau.facile à façonner en particules mis dans l'eau après la boisson est l'eau réseau de gluten humide dans la structure de l'enveloppe Le gluten de blé peut grandement améliorer leur utilisation du poisson et ainsi de suite.

Les spécifications:

Informations nutritionnelles (pour chaque 100 g)

Paramètre physico-chimique

OGM:

Ce produit ne contient aucun ingrédient d'origine OGM tel que mentionné dans le règlement CE no 1829/2003 relatif aux aliments et aliments pour animaux génétiquement modifiés.

Durée de conservation:

La durée de conservation totale du produit est de 24 mois après la date de production si elle est stockée dans les conditions de stockage recommandées.

Condition de stockage:

Conserver le produit dans un endroit sec et propre (< 20°C, < 60% RH) à l'abri des substances odorantes.

Emballage:

1Gros sacs en poly-tissé, poids net: 1000 kg

2- Autres emballages selon l'idée de l'acheteur.